Banana 30 - Ciocolata este galbenă de la banane. Cu un conţinut de unt de cacao de peste 30% am încercat să îmbunătăţim calitatea şi profilul acestui soi de ciocolată.
Talamanca 40 - Aceasta este o ciocolată cu lapte cu un conţinut de cacao de 40%. Această bază de cacao provine din regiunea de banane Bocas del Toro din Panama.
|