El Naranjillo 70 ( Peru ) 8 -  Aici boabele de cacao de la El Naranjillo sunt ca oamenii  uşoare şi rafinate cu aer de nobleţe.

 Yellow 30  - Pentru aceasta vom utiliza ciocolată galbenă, unt de cacao din  Peru şi Republica Dominicană. Natural, untul de cacao nu este dezinfectat, pentru că aceasta ar ţine departe mirosul de cacao şi aroma lui.  Îmbunătăţită prin lapte,  amestec de zahăr şi vanilie autentică  de Bourbon poate chiar avea gust şi aromă de cacao.