Manabi 50 ( Ecuador ) - În afară de Cacao Naţională, această ciocolată cu lapte cu un procent ridicat de cacao, constă în zahărul brut din trestie din Paraguay, vanilia din Uganda şi laptele de la muntele agricultorilor Tyroleani.
Yellow 30 ( Dominician Republic ) - Chiar dacă ciocolata galbenă nu are o pastă de cacao, conţine nu mai puţin de 30% unt de cacao. Noi producem ciocolata exclusiv din unt de cacao pur, deşi adăugarea de alte grăsimi vegetale este permisă în cantităţi mici. Această ciocolată este îmbunătăţită prin excelenţa laptelui de la Tyrolean a agricultorilor de munte, a amestecului dulce de zahăr din Paraguay şi autentica vanilie de Bourbon din Uganda.
|